クッキング～ご飯を炊いてみよう！～

今回はつぼみ組で、ごはんを鍋で炊いておにぎりを作るクッキングをしました🍙
お米を洗い、水につけてからガラスの鍋で炊きます。

ここで鍋炊きごはんのやり方をご紹介します

材料は、
米・・・2合
水・・・400㎖
米が３合の場合は水は600㎖です

１　米を研ぎ、分量の水を入れて浸漬する
（夏場は３０分、冬場は1時間）

２　鍋は片手鍋でもＯＫ！ふたをします。
　　最初は中火にかけて沸騰して２分したら
　　弱火にして１０分。

３　１０分経ったらふたを開けて水気がないことを
　　確認出来たらふたを閉めて火を一瞬強めて止める

４　ふたをしたまま１０分蒸らして完成✨

子どもたちも沸騰して米がぼこぼこなる様子や
水が減ってきていてご飯のいいにおいを感じていました

ふっくら上手に炊きあがりました！！
そして炊きあがったご飯をおにぎりにします
おにぎりの具材は前日子どもたちが
歩いてゆめマートへ買いに行きました

自分のすきな具材を入れて握りました🍙

お味は、、、
とってもおいしかったようです。
食べながら
「次はなにつくろうか」とこども同士で
話している声も聞こえてきました。
お家でもぜひ鍋炊きごはんチャレンジしてみてください！