ビールゼリー

今日のおやつはビールゼリーでした！
いや、正確にはビール風ゼリーです😅

見た目は本物のビール。
初めておやつで出したときに
子どもたちも「ビールだ！」「飲んでもいいの？」
と心配そうな声も、、（笑）

お味はりんご味。
今日はレシピを公開します

🍺材料　４こ分
・りんごジュース100％　800㎖
・粉ゼラチン　　　　　　15ｇ
・水　　　　　　　　　　100㎖
・砂糖　　　　　　　　　大３

🍺作り方
①　水に粉ゼラチンを入れ、ふやかす

②　ジュースを鍋に入れ、温まるまで（40～50℃くらい）
　　火にかけ①と砂糖を入れてよく溶かす

③　②はとろりとするまで氷水にあてながら混ぜ、
　　グラスに８分目まで入れ、冷蔵庫で冷やしておく

④　残ったゼリー液をビールの泡のようになるまで
　　泡立てて、③の上に注ぎ入れ再び冷蔵庫で冷やし固める

よく、この上の泡はなに？と聞かれますが
これもりんごゼリーなんです。

今日は２歳児のクラスの先生が
「今日は花金だからみんなで乾杯しよう！」
というと、一人の子が
「おつかれ～！！！」
と言っていたそうです😂
みんなで乾杯出来てよかったね