世界の料理の日　３

世界の料理シリーズ第３弾の国は、タイでした！
今回は子どもたちもタイといわれても❓が浮かんでいました。

タイ料理はパクチーなどいろんなハーブを使っています。
また、タイ料理には欠かせないナンプラーも多く使われています。

今回は子供向けに、ナンプラーの代わりにオイスターソース、
バジル粉やレモン汁を使用しました！


献立は、
・ガパオライス
・タイ風春雨サラダ
・豆腐のスープ
おやつは、カノム・カイ・ノッククラター
でした✨

あまり慣れ親しんでいない味なのでどうかな…と思っていましたが
ガパオライスはしっかりとした味ででご飯によく合ったようで
子どもの進みもよかったです！
いつもよりはやく食器が給食室に返ってきて
おいしかったんだな～と給食室の先生とホッと安心しました。


そして、みんな気になっていたなが～い名前のおやつの正体は、、、
さつまいものドーナッツでした！

カノム＝お菓子
カイノッククラター＝うずらの卵
という意味。
さつま芋、小麦粉、片栗粉、ベーキングパウダー、砂糖、牛乳を
混ぜて小さく丸めて油で揚げて作りました。
「もちもちしておいしかった！」
とのことでした

次の世界の料理もお楽しみに😋